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Petits gâteaux de pommes et cerises

Pour 5 personnes

1 pomme
Cerises
Jaunes d’œufs
Fromage blanc
Édulcorant
Sucre vanillé
1 citron (jus)

Préparation : 25 min
Difficulté : Moyenne

Déroulement


Préchauffez le four à 180°.

Pommes et cerises
Pelez la pomme et émincez-la en tous petits morceaux.
Egouttez les cerises et  les sécher.

Pâte à gâteau
Dans un récipient, mélangez les jaunes d'œufs, le fromage blanc, l' édulcorant, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron

Déposez 1 cuillérée à café de cette préparation dans chacun des 8 petits moules anti adhésifs. Répartissez les pommes et cerises. Recouvrez avec le reste de préparation

Enfournez pendant 25 mn puis attendez quelques minutes avant de démouler.

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